The Circle è un'azienda agricola innovativa che ha rivoluzionato il settore con un modello di produzione acquaponico sostenibile e ad alto contenuto tecnologico. Offrono ingredienti freschi, coltivati risparmiando il 90% d'acqua rispetto all'agricoltura tradizionale, senza compromessi sulla qualità.
Gli chef, sempre più attenti alla selezione di materie prime eccellenti e sostenibili, trovano nei loro prodotti non solo un ingrediente di qualità premium, ma una storia da raccontare al cliente finale. Questo gli ha permesso di diventare un punto di riferimento nella ristorazione di alto livello.
Grazie al loro sistema acquaponico, coltivano baby leaves ed erbe aromatiche in modo efficiente e naturale, riducendo al minimo l’impatto ambientale e garantendo sapori autentici e decisi, freschezza e sicurezza alimentare per chi cerca il meglio in cucina.
17-03-2025 12:00 | 12:50